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admin 2024年08月03日 15:57 36 0

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高原沃柑為什么又丑又甜

1、丑是因?yàn)轱L(fēng)害，甜是因?yàn)闇夭?。大風(fēng)吹動(dòng)枝梢使果實(shí)與枝梢、果實(shí)與果實(shí)發(fā)生碰擦，造成幼果傷口，傷口愈合后還會(huì)隨果實(shí)長(zhǎng)大而擴(kuò)大。風(fēng)害后果實(shí)上的風(fēng)痕會(huì)嚴(yán)重影響到果實(shí)外觀。由于高原地區(qū)晝夜溫差大，水源清澈，礦物質(zhì)豐富，導(dǎo)致沃柑糖分積累高，生長(zhǎng)得自然香甜。

2、沃柑糖分比較高。沃柑是一種糖分很高的水果，它的平均糖度在十五度以上，部分地區(qū)的沃柑糖度可達(dá)到十六到十八度。沃柑放置越久味道越甜，因?yàn)樗鼉?nèi)部水分的揮發(fā)和淀粉的轉(zhuǎn)換都能讓沃柑內(nèi)的糖分增加。沃柑是春季成熟的雜交柑橘，皮薄、肉嫩、汁多，營(yíng)養(yǎng)豐富。